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Le Cantine Ferrari hanno aderito al Programma di Sviluppo Rurale della Provincia Autonoma di Trento 2014 – 2020, presentando domanda di agevolazione ai sensi della DGPTN n. 1664 13 ottobre 2017 relativa a “Sostegno a investimenti a favore della trasformazione e commercializzazione e/o dello sviluppo dei prodotti agricoli” per l’acquisto di una nuova linea di confezionamento.

Tale domanda risponde alla Focus Area 3A, che si pone come obiettivo quello di “migliorare l’integrazione dei produttori primari della filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, la promozione dei prodotti nei mercati locali, le filiere corte, le associazioni di produttori e le organizzazioni inter-professionali”.

La nuova linea di confezionamento corrisponde agli obiettivi aziendali tanto di natura produttiva (incremento della velocità di produzione), quanto di sicurezza per il personale addetto (incremento della sicurezza sul luogo di lavoro attraverso l’adozione di sistemi di protezione di ultima generazione), che di natura commerciale (adeguamento del confezionamento alle richieste del mercato indirizzato verso il prodotto astucciato in luogo della bottiglia nuda).

E’ stata rivista tutta la linea di confezionamento inserendo macchinari automatici, in linea con industria 4.0, che permettono un incremento di produttività della linea stessa a parità di unità lavorative, maggiore precisione del lavoro eseguito da sofisticati apparecchiature, migliore gestione del personale non più soggetto a turni anche molto lunghi, nonché una diminuzione del magazzino compensato dalla maggiore velocità della linea stessa.

Per l’acquisto della linea di confezionamento oggetto della domanda di agevolazione è stato sostenuto un investimento complessivo di € 1.454.560,00 con un contributo concesso pari a € 290.912,00 di cui € 125.033,98 quota UE-FEASR, € 116.114,61 quota STATO, € 49.763,41 quota PA.

La linea di confezionamento oggetto del progetto di investimento si compone di: macchina forma-cartoni, macchina incartonatrice, macchina inseguitrice di alveari, macchina orientatole di bottiglie, macchina chiudi-cartoni, macchina palettizzatore, macchina astucciatrice di bottiglie e linea nastri bottiglie.

Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento, visita il sito del PSR https://www.psr.provincia.tn.it/ e della Commissione europea dedicato al FEASR  https://ec.europa.eu/agriculture/ruraldevelopment-2014-2020_it

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E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.

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