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25 novembre 2010

Al via ?Bollicine su Trento?, la festa del Trentodoc

Al via oggi, giovedì 25 novembre, “Bollicine su Trento” che è una passerella di tutte le etichette che si possono fregiare della Trentodoc (www.trentodoc.it) : durerà sino al 13 dicembre, in un susseguirsi di iniziative, e in prima fila ci sarà naturalmente il Ferrari. Tra i tanti appuntamenti due sono da non perdere e sono in calendario, entrambi, venerdì 26 novembre. A mezzogiorno, a Palazzo Roccabruna, sede dell’Enoteca Provinciale del Trentino, è in programma una degustazione, condotta da Marco Sabellico del Gambero Rosso e dedicata agli Introvabili, tra i quali un Giulio Ferrari 1994 in versione magnum. Lo stesso giorno, dopo un convegno che vedrà confrontarsi Enzo Vizzari, direttore delle Guide dell’Espresso, Gilles Fallowfield, esperto mondiale di bollicine, Licia Granello di Repubblica e Marco Sabellico, la serata sarà tutta per il Trentodoc nel cuore della città, con una proposta di bollicine che sarà diversa da locale a locale. Il Ferrari, con le etichette Maximum Brut e Perlé, sarà in mescita all’enoteca Vino e Sensi.