I grandi classici italiani

Alfio Ghezzi
La complessità delle bollicine Trentodoc si sposa magnificamente con tante classiche ricette della tradizione italiana.
Ne presentiamo alcune nella reinterpretazione di Alfio Ghezzi, chef di Locanda Margon fino al 2019, ora ai fornelli del ristorante che porta il suo nome presso il Mart di Rovereto.