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12 febbraio 2013

Brindisi Ferrari all?inaugurazione a Roma della grande mostra al Vittoriano sul cibo italiano

Non una semplice mostra questa “Culturacibo. Un’identità italiana” che sarà inaugurata oggi, martedì 12 febbraio, nel complesso del Vittoriano di Roma. Un viaggio che più affascinante non si può, con antichi manoscritti, reperti archeologici, documenti, manifesti, libri, ricettari e via dicendo, nella grande e straordinaria storia della cucina italiana, fatto con la guida di Massimo Montanari, uno tra i maggiori storici al mondo dell’alimentazione. Una mostra, in altre parole, che è un’esaltazione della cucina del Belpaese: non a caso per il brindisi dell’inaugurazione alla presenza dei ministri Profumo, Catania e Cancelleri, sono state scelte le bollicine Ferrari, simbolo del miglior made in Italy. La rassegna, che durerà sino al 7 aprile, è promossa dal ministero delle politiche agricole insieme al ministero dell’istruzione e con la partecipazione dell’Expo 2015 e si propone, oltre che come panorama del passato, di anticipare alcuni temi dell’Esposizione universale che si terrà a Milano nel 2015.