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23 febbraio 2016

Cantine Ferrari e Le Soste di nuovo insieme per sostenere l'artigianato italiano d'eccellenza

Torna per il secondo anno il “Premio Le Soste Eccellenza Artigiana”, istituito nel 2015 dalla prestigiosa Associazione Le Soste insieme alle Cantine Ferrari: due eccellenze dell'enogastronomia che si sono unite per valorizzare l'artigianato italiano di qualità, sinonimo di sapienza e tradizione, nonché patrimonio inestimabile e distintivo del nostro Paese.

Lo scorso anno ad aggiudicarsi il premio era stata una piccola azienda familiare di Oggiono nel lecchese, la Marco d'Oggiono Prosciutti, in quanto “espressione di un concentrato di artigianalità, passione e materia prima di assoluta qualità, trasformata con lavorazioni essenziali in salumi di bontà sopraffina”.

L'edizione del 2016 decreterà il suo vincitore il 7 marzo durante l'annuale cena di gala de Le Soste, l'associazione fondata nel 1982 nel locale milanese di Gualtiero Marchesi, che riunisce oggi 81 ristoranti d’élite in Italia.

Le Cantine Ferrari, da sempre sostenitrici dell'eccellenza e ambasciatrici dell'Arte di Vivere Italiana nel mondo, con questa partnership confermano il loro impegno a fianco della grande ristorazione per la diffusione della cultura gastronomica italiana attraverso la qualità della sua materia prima.