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11 febbraio 2015

Cantine Ferrari e Le Soste premiano il miglior artigianato italiano

Dall'alleanza fra le Cantine Ferrari e Le Soste è nato il “Premio Le Soste Eccellenza Artigiana“. A concorrere al prestigioso riconoscimento, gli artigiani che lavorano esclusivamente nella tensione dell’eccellenza e che prima dei traguardi di quantità guardano alla qualità e distintività della propria opera.
 
Vincitore della prima edizione è l’azienda Marco d’Oggiono Prosciutti, piccola azienda a conduzione familiare del Lecchese, “espressione di un concentrato di artigianalità, passione e materia prima di assoluta qualità”. Il Premio è stato consegnato alla famiglia Spreafico da Matteo e Camilla Lunelli e dal presidente Claudio Sadler per Le Soste, nel corso dell’annuale cena di gala dell’associazione lunedì 9 febbraio presso la Triennale di Milano.
 
La partnership con Le Soste conferma il ruolo delle Cantine Ferrari nella promozione della ristorazione di eccellenza e nella diffusione della cultura gastronomica italiana.
L’associazione, fondata nel 1982 nel locale milanese di Gualtiero Marchesi, riunisce oggi 81 ristoranti d’élite.