24 Giugno 2020
Le Cantine Ferrari e Identità Golose vi invitano al nuovo Webinar di Identità di Sala
Il 29 giugno alle ore 17.30 torna Identità di Sala con un secondo Webinar dal titolo “Rinascita: i primi passi”, che coinvolgerà altri importanti nomi dell’ospitalità italiana per confrontarsi sulla situazione a un mese dalla riapertura, capire quali sono state le best practice per garantire la sicurezza degli ospiti senza perdere nella spontaneità del servizio e quali le prospettive per il prossimo futuro.
Insieme a Matteo Lunelli, Presidente di Cantine Ferrari e Paolo Marchi, fondatore di Identità Golose, dialogheranno lo Chef Tre Stelle Michelin Massimo Bottura, Enrico Buonocore, patron di Langosteria, Lorenzo Giannuzzi, Managing Director del Forte Village e Franco Pepe della rinomata Pizzeria Pepe in Grani.
Un incontro che offrirà certamente degli spunti di riflessione interessanti sul tema dell’accoglienza, regalando alcune idee vincenti per garantire un’esperienza enogastronomica indimenticabile anche in questo momento così particolare.
Le Cantine Ferrari sostengono da anni la necessità di interpretare l’ospitalità come un’arte e, oggi più che mai, questo elemento si sta dimostrando fondamentale per fare la differenza in questo periodo di ripartenza.
L’appuntamento sarà accessibile attraverso questo link tramite la piattaforma Zoom e in diretta sulla pagina Facebook di Ferrari Trento.
Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
Entra nel sito ferraritrento.com solo se condividi questo approccio e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese: ti aspetta un percorso all’insegna dell’eccellenza.