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21 agosto 2013

Anche quest?anno a tutto Trentodoc Ferrari ?A tavola in spiaggia? a Forte dei Marmi

Ferrari, Aliotto e Surgiva tra i protagonisti di “A tavola sulla spiaggia”, uno degli appuntamenti più attesi dell’agosto a Forte dei Marmi. L’iniziativa, firmata da Gianni Mercatali, è alla ventunesima edizione. Tema di quest’anno la semplicità in cucina, il che vuol dire che i partecipanti dovranno preparare piatti con gli avanzi, piatti che saranno poi portati in spiaggia la sera di giovedì 22 agosto, al bagno Roma di Levante, per essere giudicati da una giuria agguerritissima e  addirittura doviziosa di eccellenze. Ci saranno, infatti, chef come Carlo Cracco, Sirio Maccioni, Cesare Casella, Tony May, Enrico Derflingher, Annie Feolde, Vito Mollica nonchè Renato Pozzetto, qui presente come ristor-attore e presidente. Sommelier della serata Luca Gardini. I piatti saranno affiancati dal Trentodoc Ferrari Perlé Nero 2006, dall’Aliotto 2010 della Tenuta Podernovo e dalla Surgiva. Venerdì 23 sempre in spiaggia la giuria comunicherà i vincitori di “A tavola sulla spiaggia” e tra i premi ancora il Trento Doc Ferrari Perlé Nero e l’Aliotto.