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3 settembre 2013

Aperitivo in Vendemmia alle Cantine Ferrari

Mercoledì 4 settembre a partire dalle ore 19.02 è previsto il primo appuntamento di “Aperitivo in Vendemmia”. Il programma propone un percorso di particolare fascino che inizia assistendo all’arrivo dell’uva appena raccolta e avviata alla pressatura, prevede la possibilità di assaggiare il mosto, e continua poi con una visita guidata nella cantina sotterranea. In uno degli angoli più suggestivi sarà possibile assistere al sabrage, ossia l’apertura di una bottiglia con un colpo di sciabola tipica dei generali napoleonici. In conclusione un aperitivo in cui le bollicine Ferrari saranno accompagnate da raffinati snack firmati dallo chef stellato Alfio Ghezzi e in collaborazione con Trentingrana e con l’Agraria di Riva. Il costo è di € 20, gratuito sotto i 18 anni. Necessaria la prenotazione. Perfetta continuazione della serata una cena alla vicina Locanda Margon, immersa nei vigneti Ferrari, che, per l’occasione, proporrà un menù ispirato alla vendemmia (€ 32).
Per info e prenotazioni: Tel. 0461 972416 oppure visit@cantineferrari.it