Pizza & Perlen
Die Pizza – sei es in ihrer traditionellen Version oder in der Gourmet-Ausgabe, wie sie der Kreativität einiger Meister-Pizzaioli entspringt, stellt eine kulinarische Exzellenz dar, die es verdient hat, von feinstem Trentodoc begleitet zu werden, was dieses gastronomische Erlebnis zu einer wahrhaften Verbindung zweier Symbole italienischer Lebensart macht.
Die Cantine Ferrari dringen jetzt also in die Pizzerien vor, und zwar mit der Linie Ferrari Maximum, einer Kollektion, die speziell für die Gastronomie geschaffen wurde und sich durch Frische und Vielseitigkeit auszeichnet.
Das feine Sprudeln von Ferrari Maximum Blanc de Blancs und Rosé eignet sich hervorragend für die Kombination mit traditionellen Pizzen und überrascht, wenn es innovativere Rezepte begleiten.
Empfehlungen
Ferrari Maximum Blanc de Blancs und Pizza Ortolana (Gemüse)
Ferrari Maximum Blanc de Blancs und Pizza Bianca mit Burrata, Scampi, Zesten von der Zedrat-Zitrone und Kapern
Ferrari Maximum Blanc de Blancs und Pizza Quattro Formaggi
Ferrari Maximum Rosé und Pizza Diavola
Ferrari Maximum Rosé und Pizza Bianca mit Mozzarella, gegrillten Schalotten, geräucherter Ricotta und Walnüssen
Ferrari Maximum Rosé und Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Als sortenreiner Chardonnay, der durch Feinheit und Duftigkeit besticht, bringt dieser Trentodoc die perfekte Frische und Delikatesse mit, um die süßen Noten des Pizzateigs und die Cremigkeit des Mozzarellas auszubalancieren. Er passt schön zu zarteren Zutaten wie Gemüse.
Ferrari Maximum Rosé
Der üppige und umschmeichelnde Ferrari Maximum Rosé entsteht aus den Trauben von Pinot Nero und Chardonnay und bringt eine ideale Struktur für die Kombination zu Pizzen mit herzhaften Zutaten wie Salami, würzigem Käse aber auch Meeresfrüchten mit.
