Una passerella di grandi chef di tutto il mondo. Una vetrina del meglio del made in Italy in fatto di cucina e di vini. Una sorta di tavola che racconta le ultime tendenze enogastronomiche. Identità Golose, il convegno di cucina d'autore ideato da una bella firma qual è Paolo Marchi, s’è imposto, pur giovane, tra le maggiori manifestazioni internazionali del settore. Un appuntamento immancabile per i grandi chef, a cui nemmeno le bollicine Ferrari mancheranno. Ferrari, da sempre vicino alla migliore ristorazione, ci sarà con uno suo stand e si proporrà alle grandi firme di cucina e vino con una cena chiamata a esaltare le virtù delle bollicine a tutto pasto. “Identità Golose” prenderà il via domenica 1 febbraio per concludersi mercoledì 4.
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