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Ferrari

Ferrari Riserva Lunelli

Innovativo per tradizione

Dai migliori vigneti di Chardonnay di famiglia, un Trentodoc Riserva cui l'elevazione in legno conferisce ricchezza gustativa e una straordinaria complessità.

Colore e perlage

Oro cesellato dal finissimo perlage.

Profumo

Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola.

Gusto

Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.

Esplosione di gusto
per esaltare le creazioni
dei grandi chef

Abbinamenti

Focaccia, burro e acciughe di Cetara

"L’irruenza sapida dell’acciuga è attenuata alla perfezione dalla cremosa complessità di questo Trentodoc Riserva."

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Stracci di pasta al ragù fine di vitello

"I grossi quadrati di pasta, detti “stracci” o “lasagne”, da tradizione vengono stirati a mano dalle “sfogline” prima di essere cotti in acqua. Sono conditi con ragù, besciamella e Parmigiano Reggiano prima di passare in forno."

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Animella di vitello, erbe acide e pino

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